Auswahlprozess

Wie wir Erzeuger und Blumen auswählen

Ein Einblick in die Kriterien, nach denen regionale Betriebe und saisonale Blumen für das Abonnement ausgesucht werden.

Regionalität

Nähe als Auswahlkriterium

Bevor eine Komposition zusammengestellt wird, steht die Frage nach der Herkunft im Mittelpunkt. Wir arbeiten bevorzugt mit Betrieben aus Sachsen und dem weiteren mitteldeutschen Raum zusammen.

Der genaue Radius unterscheidet sich je nach Blumenart und Saison. Manche Kulturen wachsen nur in bestimmten Regionen gut, andere lassen sich näher am Standort Dresden anbauen. Wichtig ist uns, dass die Transportwege überschaubar bleiben und der Kontakt zu den Betrieben persönlich ist.

Wir besuchen die Anbauflächen im Verlauf der Saison mehrfach, sprechen mit den Erzeugerinnen und Erzeugern über Aussaat, Erntezeitpunkt und Pflanzenschutz und lassen diese Gespräche in die Planung der kommenden Lieferungen einfließen.

Floristin prüft frisch geschnittene Blumen in einer Scheune

Qualitätsprüfung

Prüfung bei Ankunft

Was bei der Ankunft kontrolliert wird

Jede Lieferung von Erzeugerseite wird bei uns gesichtet, bevor sie in eine Komposition einfließt.

Dabei achten wir auf den Zustand der Stiele, die Frische der Blüten und die allgemeine Handhabung während des Transports. Blumen, die diesen Prüfschritt nicht überstehen, werden nicht weiterverarbeitet.

Bei Trockenblumen prüfen wir zusätzlich auf Feuchtigkeit und Bruchstellen, da diese Faktoren die Haltbarkeit maßgeblich beeinflussen.

Ablauf

Von der Anfrage bis zur Komposition

Saisonübersicht

Zu Beginn jeder Saison erstellen wir eine Übersicht der voraussichtlich verfügbaren Blumenarten.

Abstimmung mit Betrieben

Wir sprechen mit den Erzeugerbetrieben über Mengen, Erntezeitpunkte und mögliche Engpässe.

Farbliche Planung

Für jede Lieferwelle wird eine stimmige Farb- und Formkombination geplant, die zur Jahreszeit passt.

Rückmeldungen einbeziehen

Anmerkungen von Abonnentinnen und Abonnenten fließen, soweit möglich, in künftige Planungen ein.

Nachhaltigkeit im Anbau

Worauf wir bei der Anbauweise achten

Ein Teil der Auswahl betrifft auch die Frage, wie ressourcenschonend ein Betrieb arbeitet. Dazu zählen unter anderem der Umgang mit Wasser, der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und die Beheizung von Gewächshäusern außerhalb der natürlichen Saison.

Wassernutzung

Betriebe mit dokumentierter Bewässerungsplanung werden bei der Auswahl positiv berücksichtigt.

Integrierter Pflanzenschutz

Methoden, die auf natürliche Schädlingsregulierung setzen, sind ein Kriterium bei der Betriebsauswahl.

Saisonale Beheizung

Wir bevorzugen Kulturen, die ohne aufwendige zusätzliche Beheizung außerhalb ihrer natürlichen Saison auskommen.

Direkter Kontakt

Persönliche Gespräche statt anonymer Bestellwege stehen im Zentrum der Zusammenarbeit.